返回主站|会员中心|保存桌面|手机浏览
普通会员

郑州超凡化工有限公司

增稠剂,甜味剂,酸味剂,抗氧化剂,乳化剂,防腐保鲜剂,营养强化剂,增味剂, 酶制剂,...

新闻中心
  • 暂无新闻
产品分类
联系方式
  • 联系人:徐飞
  • 电话:0371-53796627
  • 邮件:2638562660@qq.com
  • 传真:0371-53796627
站内搜索
 
荣誉资质
  • 暂未上传
友情链接
  • 暂无链接
首页 > 供应产品 > 食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖价格
食品级可溶性大豆多糖 可溶性大豆多糖价格
品牌: 超凡
型号: 食品级
规格: 20KG/袋
作用: 乳化剂 增稠剂
单价: 92.00元/公斤
最小起订量: 10 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-15 12:03
 
详细信息
 

可溶性大豆多糖  92/公斤 20公斤/   乳化剂  增稠剂   

标题:厂家直销 优质乳化剂 可溶性大豆多糖 食品级 99%  量大从优

型号:食品级

包装:20公斤袋装或15公斤袋装(内衬聚乙烯袋)

性状:淡黄色性粉末

【产品名称】可溶性大豆多糖 

【执行标准】LS/T3301

 

大豆多糖主要是以非转基因大豆生物酶解法提取生产加工的,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

 

产品性状

大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。

产品用途

1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;

2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;

3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口

性更好;

4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有可溶性膳食纤维的功能。

 

做为乳化稳定剂可用于:

酸性蛋白饮料:如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等;

液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料;

蛋糕、巧克力等焙烤食品中;各种固体蛋白饮料中。

做为可溶性膳食纤维可用于:各种需要补充膳食纤维的食品和保健品中。

 

使用方法

 

液态产品:最好先将多糖与易溶解糖混合,再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀,或直接用20倍左右水强力搅拌均匀,再加入到其它原料中,混合均匀,然后均质;

固态产品:将大豆多糖与其它配料混合均匀即可。

 

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2
、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3
、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4
、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5
、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6
、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

添加量

 

做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.10.5%;

做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。

  

【产品质量指标】

 

总多糖含量Total Polysaccharides (%)

80

蛋白       Protein(*6.25,干基,% )

6

脂肪          Fat (%)

1

水份         Moisture(%)

8

灰份          Ash (%)

8

pH     pH Value

68

            Arsenic (As, mg/kg)

<0.5

            Lead (Pb, mg/kg)

<1.0

致病菌      Pathogenic-bacteria

细菌总数   Stand Plate Count ( Unit/g)

<10000

大肠菌群   E.coli(unit/100g)

<30

 

【产品储存】可溶性大豆多糖应置于遮光,干燥、洁净的阴凉处。保质期年。

  超凡致力于人类高品质的生活,为食品加工业、工业及家用清洁和医药等方面提供高质量的产品。所有产品的制造过程都考虑到可持续发展,对社会负责。欢迎致电洽谈!郑州超凡化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 徐飞  咨询电话:0371-5379662718037511376QQ1607580138  2638562660 

 

询价单